[aka Sage]

Сегодня вес на месте 67, 9. Вчера наконец дошла до Азбуки вкуса и закупилась овсяными отрубями. Делюсь рецептом оладушек от моей начальницы, сама пока не пробовала, но планирую в выходные попробовать испечь на завтрак.

1 средний цукини
1 яйцо
2 столовых ложки отрубей

Цукини трется на терке, все смешивается, формируется из полученной массы 8 оладушек, поджаривается с двух сторон. Все)))) Говорят, вкусно)

@темы: рецепты, чередование

Comments

[Толстая Элли]

мм, надо будет завтра попробовать) Только почему именно цукини? обычные советские кабачки не подойдут чтоле?

[aka Sage]

Толстая Элли, Да подойдут, думаю)

[Толстая Элли]

#Sorrel, просто я как-то цукини в магазинах только зимой вижу.

[Цветик Семицветик]

С кабачками очень вкусно, видимо. У меня мама таким блюдом безо всяких диет с удовольствием питается.
А еще с тыквой делают. И можно добавить зеленушки (лук, укропь, петрушка)

А мне вот интересно, делаю рулетики из филе куриной грудки (филе отбить до тоненького состаяния, внутрь в оригинале было - ветчину, сыр, зелень, но я делаю с сыром и красной рыбкой или сыром и фаршем (мясо, лук, вареное яйцо). А дальше их надо макнуть в разбитое яйцо и обвалять в панировочных сухариках. Затем в духовку на 20-25 минут при средней температуре)
А можно ли обвалять их в отрубях вместо сухарей? Как эти отруби ведут себя в духовке?

[aka Sage]

На сковороде нормально, наверное, и в духовке тоже. Но я не знаю точно, у меня духовки нет.

[Цветик Семицветик]

попробовать надо, это же как удобно, если их везде можно вместо сухарей использовать!)

[aka Sage]

Только увлекаться ими сверх нормы не стоит тоже. У них есть противопоказания. 2 столовые ложки в день - больше не надо.