Худеем по Дюкану

  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
22:41 

Форель под творожным соусом с приправами.

Quiterie
Fête galante. Only (17)80s kids remember this.
Сготовила вот такую странную штуку.
Берется мягкий творожок от Валио 0%. В него добавляем приправы: куркума, молотый чеснок, любая приправа к рыбе, соль.
Получившейся кашицей смазываем медальоны форели сверху (главное, чтобы она не стекала вниз). Оставляем на три часа
Я готовила в мультиварке на режиме "выпечка" 30 минут (это много, но меньше время на моей модели не выставить). Можно брать любую сковороду с антипригарным покрытием. Получилось необычно, но вкусно. Фотографий, извините, нет, были слишком голодные.
Мне кажется, что можно попробовать поэкспериментировать подобный рецепт с йогуртом из молока.

Сейчас делаю творожные кексы, которые можно есть и на атаке. Все, наверное, представляют рецепт, но, на всякий случай, скажу.
Полпачки сухого творога "Вкуснотеево" 0%, 1 яйцо, семь таблеток сахарозаменителя. Все смешать блендером, разложить по формочкам и поставить в духовку на 180 градусов. У меня они стояли час, пока подрумянились сверху ) Получилось очень даже ничего.

@темы: рецепты, чередование

18:59 

Салат допустимый

Толстая Элли
Экспериментальный салат удался на славу, так что я вам выкатываю рецепт с фотографиями)

Ингридиенты:
- Капуста
- Огурец свежий
- Корнишоны
- Шампиньоны (маринованые либо отварные)
- грудка индейки
- кетчуп

для соуса:
- кефир
- мягкий творог
- яйцо
- приправы на ваш вкус

Действия:


В первую очередь я поставила индейку вариться, немного посолила. Это заняло в целом 30 минут, за которые я успела сделать все остальное.
Далее я мелко нарезала капусту и отправила тушиться с кетчупом. Не забываем иногда ее помешивать.
Пока готовится то, что требует готовки, я нарезала свежий огурец, корнишоны и шампиньоны.
Пока я мучалась со скользкими гадами-грибами, капуста дошла до готовности и я вмешала ее к овощам, дабы понять, сколько мяса лучше будет добавить.
Индейка, тем временем, еще не была готова и я сделала соус. Почему-то ни разу его не сфоткав Оо. Но, неважно.
Я смешала один к одному (примерно) творог с кефиром, разбила туда яйцо и добавила приправы. Взбила всю эту радость блендером и оставила ждать своей очереди.
Нарезала сварившуюся индейку, вмешала в салат и залила все это соусом.
Очень вкусно) :cook:


картинку можно увеличить по клику

Но, вы наверняка заметили, что тут присутствует несколько продуктов из списка допустимых. Соответственно, не увлекаемся. Моя порция - 4 столовых ложки.

@темы: белок, рецепты, углеводы, чередование

09:27 

aka Sage
twinkle, twinkle, little star
Сегодняшний завтрак - ломтик обжаренной ветчины из индейки и омлет из 1 яйца с 1 чайной ложкой сухих овсяных отрубей и сушеной зелени в кач-ве приправы. Сегодня БУД и на ужин можно будет сделать салат из рукколы с морепродуктами)

@темы: белок, рецепты, углеводы, чередование

08:11 

Фруктоза...

Толстая Элли
разрешенный сахарозаменитель или запретный плод?

Вопрос: Можно ли фруктозу на дюкане?
1. можно  2  (15.38%)
2. нельзя  8  (61.54%)
3. не знаю  3  (23.08%)
Всего: 13

@темы: атака, закрепление, рецепты, сахарозаменитель, чередование

10:10 

aka Sage
twinkle, twinkle, little star
Сегодня вес на месте 67, 9. Вчера наконец дошла до Азбуки вкуса и закупилась овсяными отрубями. Делюсь рецептом оладушек от моей начальницы, сама пока не пробовала, но планирую в выходные попробовать испечь на завтрак.

1 средний цукини
1 яйцо
2 столовых ложки отрубей

Цукини трется на терке, все смешивается, формируется из полученной массы 8 оладушек, поджаривается с двух сторон. Все)))) Говорят, вкусно)

@темы: рецепты, чередование

23:29 

день первый

Цветик Семицветик
Трям!

Вес 80 кг, желаемый 65 кг (посчитанный до 67,5)
В субботу отравилась и сидела два дня на сухариках и чае (в итоге сейчас вес 78 кг) Пересчитывать смысла не имеет - когда начну хоть что-нибудь есть, наберу те же 80
Насчитали мне 4 дня Атаки, три месяца Круиза до 17 октября, третий этап до 23 февраля 2013 года.
Сегодня без завтрака, обед – 200 гр. тушеной грудки индюшки и 100 гр запеченной рыбы (лосось) в качестве десерта (кусок рыбы в фольгу, посолить, полить лимоном (хорошо бы дать постоять 10 минут), лук крупно порезать, добавить лавровый лист, в разогретой духовке при средней температуре – 15 минут).
Намечала на ужин 200 гр. творога, но не смогла, доела дневную рыбку.
Выпила три кружки кофе, две – воды обычной кипяченой и одну - минералки Есентуки-4.
бу-бу На фрукты (основную мою пищу) пока не тянет. Настроение отличное, энергии много.

физ. нагрузка

@темы: атака, приветствие, рецепты, что пьем?

16:07 

Омлет-блин с ветчиной и сыром

Толстая Элли


Обжариваем на сковороде, смазанной маслом (ваткой), мелко нарезанную ветчину. Пока она румянится, смешиваем в миске 2 яйца, 3 ст. л. молока и 2 ст. л. овсяных (можно пшеничных) отрубей, превращаем это все в единую массу и заливаем ею ветчину. Ждем 2-3 минуты, переворачиваем получившийся полу блин, полу омлет. Натираем равномерно сверху немного сыра (самой низкой жирности). Через минуту-две снимаем со сковороды, сворачиваем в трубочку и нарезаем на удобное количество кусочков. Мажем каждый мягким творогом. Кайфуем)
Потрясающе вкусно!:cook:
Подходит для любого этапа.

@темы: рецепты, чередование, закрепление, атака

10:22 

Мой завтрак по Дюкану. Для любого этапа.

Толстая Элли
На лепешку:
1 ст. л. пшеничных отрубей
2 ст. л. овсяных отрубей
1 яйцо
1 ст. л. обезжиренного кефира или жидкого йогурта

Смешиваем в мисочке ингредиенты на 1 одну лепешку


читать дальше
Надеюсь ,кому-нибудь это пригодится.
:cook:

@темы: атака, закрепление, рецепты, чередование

22:43 

Рецептик вкусного салатика для чередования)

aka Sage
twinkle, twinkle, little star
Консервированные креветки и/или раковые шейки - 1 маленькая баночка. 1 маленькая баночка маслин без косточки, немного помидорок черри, порезанных на четвертушки, 1 упаковка салата фрилис. Салат рвется на мелкие кусочки. Все это смешивается и заправляется бальзамическим уксусом и каплей соуса чили. Очень вкусный и легкий салат.

@темы: рецепты, чередование

главная